La manera más rápida de hacer galletitas 1,2,3: sin huevo y con 3 ingredientes

Si te surge la necesidad de desayunar o merendar de una manera diferente y con algo rico, no te podés perder de hacer estas galletitas 1,2,3, que son ideales para hacer debido a su sencillez.

La receta ideal para tu paladar, salud y bolsillo: postre de coco sin azúcar y con solo 3 ingredientes

Acompañar la infusión diaria de todas las mañanas y las tardes con alguna especialidad de la pastelería o la panadería se volvió una tradición y que mejor si es casero.

Sin importar si se tratan de galletas dulces o saladas, rellenas, con o sin cobertura, estos bocaditos son deliciosos de cualquier forma, tamaño y sabor. Esta especialidad de la repostería está hecha normalmente a base de harina de trigo, huevos, azúcar, manteca o aceites vegetales, aunque en algunas ocasiones se suele utilizar grasa.

La receta para el mejor sándwich de chipá y jamón y queso: en minutos y con muy pocos ingredientes

La receta de las galletitas 1,2,3 no solo es muy fácil de recordar debido a que solo lleva 3 ingredientes, sino que también es súper simple de elaborar. En cuestión de minutos tendrás estas delicadas y suaves masitas para servir en el desayuno o en la merienda.

Si el relleno no es lo tuyo, quedan muy bien si le agregas a la masa alguna ralladura cítrica o chips de chocolate para darle sabor a las simples.

Los ingredientes bases para esta especialidad son: azúcar (100 gramos), manteca (200 gramos) y harina (300 gramos de la 0000). Opcionales son la esencia de vainilla, la ralladura de algún cítrico, los frutos secos o chips y el relleno que le pondrías.

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Paso a paso de las galletas 1,2,3

• Antes de comenzar a hacer las galletitas hay que poner a precalentar el horno en 180 grados.
• En un bowl grande, unir el azúcar, la manteca pomada y la harina tamizada.

* Si le pondrás algún cítrico o vainilla, es el momento ahora

• Con la yema de los dedos, desarmar la manteca y formar un arenado con el resto de los ingredientes.
• Una vez que se unieron todos los productos y la masa quedó homogénea, formar un bollo. Importante: no hay que amasar, solo formar una masa uniforme.
• Apenas enharinar la mesada o superficie donde se trabajará y estirar con palo de amasar el bollo hasta que quede de unos 7 mm de espesor.
• Cortar galletitas con un cortador y disponerlas sobre una fuente para horno enmantecada o forrada con papel manteca. Con la masa que sobró repetir el procedimiento del amasado con el palo y hacer más galletas, así hasta que no quede ningún resto.
• Cocinar por aproximadamente 20 minutos, hasta que se dore la base de las masitas.
• Del lado dorado es donde se pone el relleno- en caso de usar-.